Sprytny cukiernik myśli o wszystkim, nawet o tym, jak zamienić wasabi i imbir z zestawu sushi w element deseru.

Wielbicielom słodyczy w Japonii nie wystarczy, aby deser był wyśmienity, ale musi być też zniewalająco piękny. Podczas gdy świeże owoce i bita śmietana są zawsze przyjemne w połączeniu, to sushi może być idealnym wyborem jeśli mamy ochotę na deser?

Ten pięcioczęściowy zestaw sushi nigiri, za 1080 jenów (45,17 PLN) serwuje cukiernia Sweets Paradise.

Cukiernia Sweets Paradise, znana wcześniej jako Maplies, specjalizuje się w ciastach, które nie wyglądają jak ciasto. Chociaż taca może wyglądać na tacę pełną kawałków sushi z łososia, ebi (krewetka), maguro (tuńczyk), ika (kałamarnica) i ikura (ikra z łososia), to w rzeczywistości jest to pięć małych ciast!

Chociaż wszystkie kawałki są imponujące, najbardziej surrealistycznym i wysokiej jakości jest ikura, replika stylu sushi gunkan, w którym ryż i polewa otoczone są paskiem nori (suszonych wodorostów).

Słodycze Paradise Cake Shop daje nawet odrobinę zielonej herbaty matcha jako zamiennik wasabi, a także kilka zmrożonych plasterków owoców cytrusowych, które zastępują gari, różowawy marynowany imbir, który jest powszechnym środkiem do czyszczenia podniebienia podczas jedzenia sushi.

Wierność sushi ogranicza się do aspektu wizualnego,  żaden z elementów nie smakuje tak jak surowa ryba czy ocet. Ich smak jest dostosowany do japońskich podniebień, więc ich słodycz nie jest intensywna.

Oprócz ciast z zestawem sushi nigiri, Sweets Paradise Cake Shop oferuje obecnie również ciastka onigri (kulki ryżowe) za 200 jenów (7,06 PLN) każdy.

Naśladując trójkątne onigiri, które można znaleźć w sklepach ogólnospożywczych i supermarketach w całej Japonii. Nori zastąpione jest ciastem naleśnikowym z nadzieniem z matchy lub kremu truskawkowego.

Lista lokali Sweets Paradise Cake >>>LINK

Źródło: Sweets Paradise Cake | Zdjęcie: Sweets Paradise Cake

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x